綠學院啟動華人最具影響力的綠色人才平台

世界最大的改變正在發生,全世界的人不約而同想要過理想的生活;做更好、更有意義的工作;經營永續的企業,從中賺到些錢,而且不必成為華爾街。這個改變有個名字─綠色經濟。與其眼睜睜地看著它重新塑造我們的生活│工作│商業型態,不如我們自己來。

綠學院扮演綠色產業的聚合者(MeetMarket),透過提供企業綠色人才│行銷│財務的顧問服務,解決綠色企業成長所面對的工具及資源挑戰,期許在一個世代之內啟動綠色經濟大未來。



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2016年8月22日 星期一

【綠色工作大未來】正正當當做人 實實在在作冰



The Story of Justice Ice Cream


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(圖片來源:ilu121418.pixnet

       綠色工作專欄寫了許多篇,這次想要用不同面貌呈現給各位讀者,讓讀者能更了解綠色工作者的想法,發現原來我們這麼近,而新樣貌的第一篇找的是頂港有名聲,下港會出名的「正當冰」。

     只要是冰友都知道正當冰,賣的不只是冰,更是一份用心和誠信,冰品一定是採用真正的水果,鮮奶茶不加半滴水,價錢更是親民,這都不用我多說。

       更讓我好奇的是,究竟是什麼樣的人和想法,才能在便宜化工品充斥的環境下,還如此堅持要讓客人吃得安心健康,也能不畏被貼上標籤,不斷地為各種社會正義發聲。

       所以有一天的日落時分,在花蓮正當冰旗艦店—怪叔叔一旁打Game兼Social,李俊急和其他正當喵不斷作怪,小精靈們忙進忙出中,我來向捷妮探個究竟。

       正當冰最重要的理念就是正當和正義,捷妮談到此,並不以一般煽情的方式,而是就事論事,例如她說現行的勞健保制度對於小商家的不便,讓勞資雙方都陷入了尷尬的窘境,而沒有實現了原本該保護勞方的美意。又如有人會攻擊良心店家沒有「所有」食材都自己來,但真要如此,售價提高三到五倍,消費者並不會開心,員工上班時間都花在削水果,又沒有釋出就業機會,因此這也不是真正的正義。

       由此我們又談到了他們對於店內小精靈的照顧和教育,這也是我們著墨最多的地方。從一開始到自己和怪叔叔必須親自「下海」做事,到現在有小精靈們幫忙,意味著現在顧好自己也要顧好別人,這箇中滋味只有自己走過才會知道。

       面試和用過這麼多小精靈,捷妮說他們認為每個來的人就是有「緣」,而每個人都會有缺點或年幼不懂事的幼稚,而不論是面對員工能力、心態、待人處事的不足,以及接受員工對自己嚴格要求的不諒解,都必須要有超越自我的責任感,真心覺得自己想「渡」這個人,能為他變得更好而付出心力和時間,用身教改變他。

       捷妮用極度認真的神情告訴我,管人帶人就是不斷面對人的不足,她曾經妄想用「愛的教育」路線來帶領小精靈們作好事情,但她發現那陣子小精靈們反而士氣更低落、容易抱怨、覺得疲倦...,她才驚覺自己沒有原則的愛把他們寵壞了(李俊急!),沒有賞罰分明、就事論事,例如對於小精靈犯了錯,她會用三明治說法,先說好的,再說些缺失,最後又還是大力鼓勵,有時小精靈會得不到重點,導致進步的幅度很小。

       捷妮才因此建立了更明確的教育態度,並改變自己以前婦人之仁的愚愛,讓小精靈能意識到自己的成長空間在哪裡,又不會傷了彼此的感情。

       捷妮趁小精靈不注意時,跟我說其實小精靈們已經很優秀了,只是要承擔更重的責任,就必須經過更嚴格的要求和訓練,就像小精靈們放在心上的怪叔叔名言:「做基層不可能做一輩子,年輕人懂得培養自己的能力很重要。」我每次踏進店裡,也都能感受到小精靈真的很機靈又勤快,服務到位卻不流於制式,也看過他們處理危機,小精靈的實力果然不只是說說而已,而是拿得出來。

       最後,我們聊到了如何和農民合作,畢竟種農作物就是靠天吃飯,有時產量品質難以一致,要如何處理。捷妮說商家的責任就是教育消費者!消費者的態度決定了風向,如果消費者自然接受「今年的芒果貴又不好吃」,狀況就是如此,廠商和店家也不會如此緊張,如果要永遠拿一百分的東西討好消費者,那你就必須作假。或因為今年芒果不好而不賣,那怎麼養小精靈?

       因此,正當冰是個既理想又現實的地方,而非純然的烏托邦,捷妮也警告我(當下只有我啦!),正當冰越來越多決策或許會更現實一些。因為當世界只有兩個人,要理想很容易,但現在有了願意為理想一起犧牲自我的小精靈,則會希望能在理想裡考慮更多的現實,為他們也謀點福利!

       採訪後,我深受感動,因為在捷妮和怪叔叔身上,我深刻的體會到,綠色人才的理想以及他們面對困難如何一直想要破牆而出,更感動於他們對於周遭的關懷,以及在他們身上證明了,對環境和對人的友善是可以讓理想實踐在現實中,而非有此就無彼。

       希望大家喜歡這次的文章,並和我們分享你的感動,期待各位下周繼續來作客。下次到花蓮,記得去當冰友,相信你會收穫滿滿。



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【青年團小聚活動精彩剪輯】




何謂綠色工作:
聯合國環境規劃署(UNEP)將綠色工作定義為「在農業、工業、服務業和管理領域有助於保護或者恢復環境品質的工作」。其中特別點名首波10大潛力行業,分別為:綠建築、能源供給(再生能源)、交通運輸、廢棄物、供水、商品製造、農業、林業、漁業、旅遊業。


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2016年8月15日 星期一

【綠色工作大未來】水質分析員



Water Quality Auditor


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(圖片來源:Northwest Analytics

       前陣子部分地方的自來水管線含鉛事件喧騰一時,但水裡是否真的有鉛,含了多少鉛,或者另有其他物質,就必須靠水質分析員來告訴我們,才能知道究竟真相是水是水抑或水非水?

     那水質分析員究竟要怎麼知道水的狀況呢?定期看本專欄的讀者一定能猜到既然都叫分析員了,就一定是和化學有關!水質分析員最主要的工作就是將田野採集回來的樣本在實驗室裡做各項化學和生物檢驗,最基本的包含重金屬、環境賀爾蒙、有機物、微生物等,有時也依據不同的目的加上特定的項目。

       他們通常受雇於自來水公司、環境工程公司、檢驗機構或各地的水資源回收中心,通常具有生物、化學、生物化學、地理學、環境科學等相關背景。依據受雇單位的人員配置不同,若有專門的採樣人員,分析員多數只要負責實驗室工作,並比對和統整現場測量的相關數據(如:水溫、濁度、pH值等)。

       分析報告出爐後,若數值有異常,分析員必須調查水質異常究竟是業障重還是有其他原因並提出解決方法,有時也要和相關企業以及監察機關協調以改善水質,並為污染源提供諮詢,讓檢驗數據能真正發揮作用。

       上個禮拜感謝我們的粉絲在【綠色工作大未來】水文學家的專欄中補充說明國內除了中研院、台灣大學、東華大學之外,成功大學、海洋大學、中央大學也都有相關的研究工作,能夠知道還有人在看文章真是太好了,我以為從頭到尾都只有我自言自語呢。



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何謂綠色工作:
聯合國環境規劃署(UNEP)將綠色工作定義為「在農業、工業、服務業和管理領域有助於保護或者恢復環境品質的工作」。其中特別點名首波10大潛力行業,分別為:綠建築、能源供給(再生能源)、交通運輸、廢棄物、供水、商品製造、農業、林業、漁業、旅遊業。


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2016年8月8日 星期一

【綠色工作大未來】水文學家



Hydrologist


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(圖片來源:Northern Journal

       相信大家從小就知道,我們住的藍色星球上,有70%是水,其中大多數是難以被人使用的。但若能解讀水的訊息,我們就能知道藍色星球發生了什麼事。

     本周專欄要介紹的水文學家就是一群專門解開水密碼的人,他們研究存於地表(湖川、湖泊、海洋...)、土壤、岩石、大氣的水,監測含量和分布,觀察循環以及和生物圈其他生物的交互作用。

       水文學家一開始是單純的上山下海研究每個地方的水含量、水循環等單純的自然狀態,然而今日因為人類活動而改變水平衡,他們也必須找出各個地方改變的原因,並設法解決。

       特別是地球的水資源本就分配不均,近年更因極端氣候,嚴重的乾旱和突然的暴雨更形嚴重,許多水文學家也開始思考並和其他領域的專家合作,發展如何讓多數原本不可利用的水能在乾旱地區方便使用的科技,以及暴雨時如何及時排出或大量留存水源。

       不過發展的過程中,另一個問題又來了,除了水分布的改變,水文學家也發現人類的工業活動同時也造成了嚴重的水汙染,通常被汙染的水,多是可利用也最為嚴重的,許多的化學物質並不是只靠過濾和沉澱就能去除,因此這也成了水文學家的挑戰。

       你可能會納悶,台灣四周環海,卻很少聽過有人從事水文學家的工作?其實這類工作目前是藏在學術單位裡,例如中研院、台灣大學、東華大學等,若你對此領域有興趣,可以朝向這幾個單位發展。



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2016年7月25日 星期一

【綠色工作大未來】傾聽樹木的人—樹藝師



Arborist


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(圖片來源:family tree magazine

       人病了,要看醫生、吃藥、打針,要熱熱喝快快好,那你可知道樹病了要怎麼辦(沒錯,樹也會生病)?園藝植物的哀愁有園藝技師解,樹的哀愁自然就交給樹藝師來解囉!

     樹藝在多數國家是一門具有執照的專業,美國由國際樹藝協會(International Society of Arboriculture , ISA)考核頒發,日本則有「樹木醫」,歐洲各國有自己的認證制度,而臺灣在此方面發展的腳步較慢,國家證照預計明年才會上路。

       樹木原本就生於自然、長於自然,無法適應環境就沒生存的機會。隨著人類對於環境和樹木不了解的開發活動,樹木感受到了各種改變承受了各種傷害,但她無處可逃。因此,樹要種,也要養,有時更要幫忙和醫治。

       樹藝師工作最大的價值即在於,仔細觀察和感受樹木,她的型態、顏色、大小、生長方向、所有長出的根莖葉所帶來的訊息,察覺出樹的需求和背後原因,救急濟緩,依情況用不同方式幫她「養氣顧根本」,有時她要一點支撐,有時她只是要多一點空間呼吸,有時她需要更多陽光,讓她能自我療癒,恢復健康。

       人的疾病是個警訊,提醒我們要善待自己,樹的疾病也一樣,提醒我們要好好保育樹木和她生長—同時也是我們共同生活的環境。樹好,人才會好。



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2016年7月18日 星期一

【綠色工作大未來】園藝技師



Horticulture Technician


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       上篇專欄介紹了將傳統與現代串連起來的科技農夫,本篇要介紹的一樣是用現代科技讓植物更美的綠色工作—園藝技師。

     傳統上,對於園藝技師的印象不外乎就是拿著大把剪刀幫植物剪呀剪修呀修,像剪頭髮一樣,或是抱著一盆盆的苗種,將他們栽植到土裡,這些看似簡單的動作,其中可是暗藏玄機,而且現代的園藝技師要會更多武藝才行。

       園藝包含園地栽培,果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法。因此園藝技師證照,內容就包含了果樹學、蔬菜學、花卉學、造園學、園產品處理、育種學和繁殖學。

       除了植物的美麗,園藝技師也必須解決植物的哀愁,植物病蟲害常常會造成產量的降低影響經濟價值,現在加上全球的氣候變遷,也為園藝技師帶來了新的挑戰,許多原本不適應其他緯度的害蟲和病毒,都已經適應良好擴大了感染範圍,園藝技師除了更耐心的觀察外,還要結合生物科技,應用病毒檢測技術,提早發現以及治療,以免一發不可收拾。

       此外,外來種也是園藝技師必須小心處理的問題,有時植物雖然漂亮但卻不符合當地的植物生態,因此若有特殊需求或純粹當景觀賞用能帶來經濟利益當然是好,但若造成大規模的生態浩劫可就不妙了。

       看完本篇專欄,現在你可以相信安徒生童話裡的那位聰穎又勤奮的園丁—拉森是真的存在,而且更幸運的是,我們身邊就有許多厲害的拉森們。再告訴你一個好消息,從今天起,在自個兒家裡種些小小的植物,觀察它們的美麗與哀愁,你也可以是拉森。



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